Sett havre på menyen

Havre er både helsekost og velsmakende mat, og brukes mye av idrettsutøvere. Det er ikke uten grunn. Langsom fordøyelse av store gryn gir stabilt blodsukker over lengre tid og energi gjennom harde treningsrunder, mens finmalt havre gir raskt påfyll av energi etter endt økt.

5 gode grunner til å spise mer havre

1. Havre metter godt og lenge fordi den inneholder vannløselige fibre som gjør at maten blir lengre i magesekken og gjør at opptaket av næringsstoffer tar lengre tid.
2. Havre er godt for hjertet fordi den inneholder flerumettet fett og fordi den bidrar til å redusere kolesterolnivået i kroppen.
3. Havre er godt for magen fordi de vannløselige fibrene forbedrer tarmens mikroflora.
4. Havre er godt for formen fordi store havregryn har lang nedbrytingstid og bidrar til å holde blodsukkeret stabilt. Lettkokte gryn brukes etter trening når energireservene skal fylles opp raskere.
5. Havre er god og rimelig mat.

Havremeny

Havrevafler
Vafler med havregryn – grovere og med mer smak.

Havreboller
Grovere boller med havregryn og rosiner.

Havremuffins
Gode muffins med smak av eple og kanel.

Havrebar
Perfekt påfyll av energi etter trening.

Havreblings
Deilige blingser med godt pålegg.

Havresmoothie
Godt mellommåltid av yoghurt, bær og havregryn.

Havregrøt
Perfekt mellommåltid som gir varig energipåfyll.

Havresuppe
Sunnere alternativ til solbærtoddy og kakao.

Norges Bygdekvinnelag har valgt 2010 til havreåret. I samarbeid med Bygdekvinnelaget og Norsk havreforening har Opplysningskontoret for brød og korn utarbeidet et oppskriftshefte med havre i fokus. Lokale idrettslag er målgruppen for havrekampanjen, og målet er å få idrettslagene til å bruke mer havre.

Last ned oppskriftsheftet og plakater

Les om hvordan bygdekvinnene på Stårheim har utviklet egne havreoppskrifter

Utskriftsvennlig versjon

Del på Facebook