Aktuelle saker
Bak Fremtidens skolebrød 2013
15.02.2013Barn og ungdom spiser alt for lite grove bakverk. Det har vi fått stadfestet gjennom flere undersøkelser, senest nå i 2013. Et kosthold med grovt brød og grove kornprodukter er svært viktig for barn og ungdom sin helse, trivsel og læringsevne i skolen.
Raskt, men fortsatt sunt og godt
23.01.2013Travle hverdager gir lett dårlige spisevaner. Noe søtt, noe fett, noe kjapt i forbifarten. Forståelig, men ikke så lurt. Det er hva vi spiser gjennom uka som betyr mest når det gjelder helse. Da blir den kjappe usunne småmaten betydningsfull, fordi det er igjennom uka vi lett tyr til slike løsninger.
Myter om brød - «Brød gjør deg tykk»
09.01.2013Nei, så enkelt er det ikke. Brød gjør deg ikke tykkere enn andre matvarer. Det er mengden mat man spiser og hvor mye fysisk aktivitet vi utover som hovedsakelig gjør om vanlig friske mennesker legger på seg. Man blir tykk av alt man spiser for mye i forhold til aktivitetsnivå.
Du kan ikke se hvor grovt brødet er
09.01.2013Av og til tilsettes mørk malt eller sirup til brød. Dette gjør at brødene får en mørkere farge enn ellers. Det er lang tradisjon for å bruke malt og sirup i norske brød.
Spis fire grove hver dag
09.01.2012Spis fire grove eller ekstra grove brødskiver hver dag er rådet fra Helsedirektoratet. Men det er ikke alltid så lett å se på et brød hvor grovt det er.
