Fyll piknikkurven med brød og korn
Publisert 19. juni 2008
Piknik er en sosial og uhøytidelig måltidsform med lange tradisjoner. Ordet piknik (av fransk piquenique) oppsto sannsynligvis i Frankrike på slutten av 1600-tallet. Etter den franske revolusjonen i 1789 ble de kongelige parkene åpnet for publikum og pikniktradisjonen spredte seg.
Nå lokker parkene og badestrendene med aktivt uteliv, og det er høysesong for festivaler av alle slag. Fyll en kurv med dine favorittbrød med godt pålegg, søt bakst og sesongens bær og nyt din egenkomponerte piknik.
For å gjøre planleggingen av pikniken enkel for deg har vi satt sammen forslag til menyer, og supplert dette med en huskeliste og forslag til aktiviteter. Forslag til fristelser på grillen finner du også. Plukk det som passer deg best.
Opplysningskontoret for brød og korn ønsker deg en velsmakende og aktiv pikniksommer!
Festivalpiknik
Bak din egen festivalmat (Oppskriftshefte)
Opplysningskontorets piknikmeny
Blingser for lang piknik
Morskas rekepai
Torunns hveteboller
Byggcookies
Møllerens piknikmeny
Møllerens sandwichkake med sjømat
Focaccia med fetaost, oliven og tomat
Brownies servert med rips
Bakerens gigantiske pikniksmørbrød
Bakerens gigantiske pikniksmørbrød
Brød på grillen
Huske- og aktivitetsliste
Huske- og aktivitetsliste med opplegg for Stein, saks, papir-turnering
Har du gode ideer til piknikmenyer og aktiviteter?
Send de til post@brodogkorn.no.
De beste tipsene vil bli premiert.
