Matpakketips
Her er noen tips for å gjøre matpakkelagingen morsommere og innholdet bedre og sunnere.
- Det finnes et stort utvalgt av brød i butikken. Bruk tid på å smake deg frem til ditt favorittbrød. Bruk saftige, grove og gode brødskiver. Varier gjerne med grove rundstykker, bagetter eller annen brødmat.
- Brødskalaen, som nå benyttes av flere og flere bakere, angir hvor stor andel sammalt mel og hele korn et brød inneholder. Den gir god oversikt over egenskapene til ulike brødprodukter, og er til hjelp når du skal velge brød.
- Få brødet skåret opp i skiver og frys det ferskt i en brødpose. Når du skal smøre matpakken, så ta opp det antall skiver du trenger fra fryserern og smør dem. Da vil brødet være tint og ferskt til matpakka skal spises.
- Kjøp eller lag dine egne porsjonspakker av pålegg (leverpostei, ost, kaviar, syltetøy, m.fl.). Legg de sammen med brødskiver og en liten kniv i matboksen slik at du kan få nysmurte smørbrød til lunsj.
- Kutt opp frukt og grønnsaker, og legg i matpakken. Ananas, melon, druer, mango, cherrytomater og knaskegulerøtter holder seg godt.
- Legg gjerne tannpirkere sammen med biter av grønnsaker eller ostebiter i matboksen slik at barna kan lage sine egne minspyd eller pynte brødskivene på skolen eller i barnehagen.
- Trykk ut noen dyr eller mønster med pepperkakeformer i oster, kjøtt eller kyllingpålegg.
- Innpakningen er viktig for at maten skal holde seg frisk. Varier med matpapir, plastfolie og matbokser i forskjellige størrelser.
- Lag matpakken kvelden før og oppbevar den i kjøleskapet dersom du har det travelt om morgenen.
Utskriftsvennlig versjon
Del på Facebook