Smaksett brødet denne uken

Fra 29. oktober til  2. november arrangerer Opplysningskontorene i landbruket " Smakens uke" for femte gang. Dette er et samarbeidsprosjekt med Landbruks- og matdepartementet.

Smak er individuelt, og flere faktorer påvirker vår opplevelse av smak. Ha smaksfokus under Smakens uke og prøv nye og spennende brød som Grove urtebrød, Tomat- og valnøttbrød, Tyttebærbrød, Kuvertbrød med honning eller Rødvinsbrød.

Opplysningskontoret for brød og korn utfordrer deg til å prøve ut flere oppskrifter med nye smaker. Brød som passer til et spesielt måltid og brød som gir en annen opplevelse – eller gå til bakeren og spør etter brød med en helt ny smak.

Under Smakens uke får 40 skoler over hele landet besøk av smaksteam med fagfolk fra Opplysningskontorene i landbruket, Nofima mat og Norges kokkemesteres landsforening. Smaksteamene har med seg mobile smakslaboratorier med utstyr for spennende elevforsøk. Torunn Nordbø fra Opplysningskontoret for brød og korn besøker Grav skole i Bærum og Bolteløkka Skole i Oslo.

Smakens uke finner sted for sjette gang fra 29. oktober til 2. november, i samarbeid med Landbruks- og matdepartementet, Opplysningskontorene i landbruket, Nofima Mat og Norges Kokkemesteres Landsforening med flere. Ideen er hentet fra Frankrike og hensikten er å øke bevisstheten rundt smak og matglede.

Utskriftsvennlig versjon

Del på Facebook