Spis fire grove hver dag
Spis fire grove eller ekstra grove brødskiver hver dag er rådet fra Helsedirektoratet. Men det er ikke alltid så lett å se på et brød hvor grovt det er.
Grove kostråd
De grove kornproduktene bør tilsammen gi 70-90 gram sammalt mel eller fullkorn per dag. Fire eksempler på hvordan denne mengden kan dekkes:
- fire brødskiver merket grove eller ekstra grove etter Brødskalaen
- en tallerken grov kornblanding og to skiver fullkornbrød
- en tallerken havregrøt og én porsjon fullkornpasta/fullkornsris
- to tallerkener havregrøt
Velg kornprodukter med høyt innhold av fiber og fullkorn, og lavt innhold av fett, sukker og salt.
Bruk Nøkkelhullet og Brødskalaen som hjelpemidler
De fleste brød du får kjøpt i butikk er merket med et symbol fra Brødskalaen, og det forteller deg om du står med et fint, halvgrovt, grovt eller ekstra grovt brød. Mange brødleverandører skriver i tillegg hvor mange prosent sammalt mel hvert brødslag inneholder. Dette hjelper deg å velge hvor grovt brødet ditt skal være.
Baker du selv, kan du benytte vår brødskalakalkulator for å beregne hvor grov baksten din er. Du plotter inn mengdene av de ulike melslagene oppskriften din inneholder, og så vil kalkulatoren straks gi deg riktig brødskalasymbol på det du baker.
Les flere grunner til at det er smart å velge grovt.
Utskriftsvennlig versjon
Del på Facebook