Brødskala'n: Fint
Adventkrans
Adventstiden nærmer seg og hva med å bake adventskransen selv i år? Ja, det er faktisk både fint og lettvint med hjemmebakt adventskrans. Har du ikke tid til å lage deigen fra bunn, bruk en ferdig bollepose. Det fungerer like godt.
Årets mest rocka kake 2009
En delikat og rocka kake med mørk og hvit sjokolademousse, kaktuslime gelè, og hvit sjokoladeglasur. Elin Erdal Ljåstad vant Årets kake 2009.
Baguetter
Fine baguetter er en fransk spesialitet. Baguette betyr pinne på fransk, og er et hvitt langt brød med sprø skorpe og myk, luftig kromme. Bruk det lyse brødet som middagsbrød med smør eller god olje, eller fyll brødet med salat og ulike påleggsvarianter.
Bergenske løsebrød
Løsebrød er tradisjonsbakst i Bergen. Dette er en form for rundstykker, med rug, som smaker herlig med smør og ost!
Bergenske skillingsboller
Skillingsbollen er et typisk bergensprodukt med kanel i svingene og sukker på toppen. Dette er de beste som er!
Brød og korns potetkaker
Disse potetkakene passer ypperlig til ettermiddagskaffen.
Bringebærkake
En fristende bringbærkake av spelt toppet med pinjekjerner og sjokolade.
Brownies servert med rips
Brownies er alltid populært. Server brownies med rips eller andre friske bær, og du har en herlig dessert eller kake til kaffen.
Byggmelslapper
Byggmelslapper smaker godt med pisket krem og friske bær, eller syltetøy. Passer ypperlig som ekstra kos til ettermiddagskaffen.
Ciabatta med parmaskinke, pesto og salat
Ciabatta er et av de mest kjente italienske brødene. Chiabatta inneholder durumhvete, og brødet får ofte lang hevetid, noe som gir store porer, sprø skorpe og mye smak.
Engelske korsboller
Korsboller er en engelsk kristen tradisjon. Overflaten markeres med et kors for å symbolisere korsfestelsen av Jesus, og skulle tidligere bare spises på langfredag. Nå spises de gjennom hele påsken og bakes i skolene for å markere innledningen til påsken.
Festkledde boller
Boller med melis og seigmenn er stort sett alltid populært, både hos barn og hos unge. Ekstra kos til en spesiell anledning.
Fine påskeharer
Påsken er en god anledning å nyte bakverk i alle varianter. Disse påskeharene av deilig hvetedeig er en artig vri, og smaker veldig godt.
Fint surdeigsbrød
Et smakfult brød med rustikk utseende. Surdeigsbrødet har en syrlig smak og har god holdbarhet.
Franske boller med sjokolade
Franske søte boller med sjokoladefyll, passer godt som en avslutning til Afternoon tea.
Frokostbrød med ost og karve
Et spennende brød som passer godt på frokostbordet. Smaker deilig med ost eller kjøttpålegg.
Fylte fastelavnsboller
Hva er vel bedre enn boller med krem? Fyll hveteboller med vaniljekrem eller makronfyll så får du deilige fastelavnsboller.
Gresk påskebrød
Dette greske påskebrødet er syrlig, og er et spennende brød som passer godt til påskefrokosten.
Hasselnøttrundstykker
Saftige rundstykker dekket med hakkede hasselnøtter. Smaker godt med en god ost til, eller til en varm suppe.
Havrerundstykker
Nybakte rundstykker er alltid populært. Disse havrerundstykkene smaker godt med deilig pålegg til søndagsfrokosten.
Hveterundstykker med hatt
Av og til er det lov å unne seg det beste uten å tenke på innhold. La deg friste av ferske delikate hveterundstykker.
Jættepirog
Piroger er opprinnelig russisk bakverk av smørdeig. Fyll pirogen med kjøttfyll og du har en herlig middagsrett. Lag en kjempepirog som du kan dele med hele familien!
Julekake
Julekake med smør og brunost. En sikker klassiker i julebaksten, og slett ikke vanskelig å lage. Prøv selv.
Kaninører
Deilige rundstykker i kreativ form. Artig for barna å være med på og lage, også smaker de veldig godt.
Klassiske skolebrød
Det klassiske søte og smakfulle skolebrødet med eggekrem og melisglasur, dyppet i kokosmasse.
