Honningkake

Honningkake kan brukes både som brød og som kake. Det er et brød som lukter og smaker jul. Som kake er den nydelig med en smørkrem. Del honningkaken i tre – og smør smørkremen i mellom lagene.

Loffrundstykker

Disse loffrundstykkenen er enkle å lage. Server dem nybakte. Velbekomme!

Durumrundstykker

Dekorative durumrundstykker som både barn og voksne vil glede seg over.

Solsikkerundstykker

Bak velsmakende solsikkerundstykker og server som kuvertbrød eller til pålegg av alle slag. Disse passer til det meste.

Stjernekaker

Små kjeks i alle varianter er vanlig rundt jul, både i Norge og i Italia. Disse er formet som stjerner – Stelle.

Panettone

Ingen italiensk jul uten panettone! Opprinnelsen er det mange varianter av, men den søteste er vel kjærlighetshistorien rundt en hertug og bakeren Toni sin datter.

Pandoro

Gullbrød, også kjent som kongelige brød, er spesielt populært rundt juletider. Italienerne kjøper pandoro og panettoner til nesten 1000 millioner euro i desember.

Kattetunger

Navnet kattetunger kommer selvsagt av formen på disse kakene. Lingue di gatto serveres gjerne ved siden av is. Prøv dem til multekremen – nydelig!

Biscotti

Biscotti – dobbeltbakte tørre småkaker – er populære ikke bare i Italia. I hele verden er det biscottifans.

Hvit surdeigskrans

Disse brødkransene er dekorative og velsmakende. Med et pent bånd rundt blir de straks en flott gave.

Se egen oppskrift på surdeig.