Halvgrovt
Del på Facebook
Bygdekvinnelagets havrevafler
Kari Hodnungseth fra Gol vant konkurransen om de beste havrevaflene som Norges Bygdekvinnelag arrangerte i 2010. Her er vinneroppskriften.
Ingredienser
- 5 dl havregryn
- 10 dl vann og 2 dl melk
- 1 ts salt
- 8 stk egg
- 5 dl kulturmelk
- 2 ts vaniljesukker
- 4 ts bakepulver
- 1 dl smeltet smør
- 6 ss sukker
- Ca 10 dl hvetemel
Slik gjør du
Lag havregrøt av havregryn, vann, melk og salt. Sett grøten til avkjøling.
Bland havregrøt, sammenvispete egg og de andre ingrediensene i en stor bakebolle. Røren kan med fordel stå over natten, og den har samme holdbarhet i kjøleskap som melk. Hvis røren er for tykk når man skal steke kan den tilsettes litt melk eller vann.
Stek vaflene i vaffeljern og avkjøl på rist.
- Tid: 40 - 60 min
- Vanskelighetsgrad: lett
- Porsjoner: 35
Del på Facebook