Eplekake
Ta de myke eplene i fruktfatet og lag en deilig eplekake. Varm eplekake er en sikker vinner når du får gjester - ekstra godt blir det hvis du server den med krem eller vaniljeis.
Ingredienser
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 4 stk egg
- 110 g hvetemel
- 1 ½ ts bakepulver
- Fyll:
- 3 stk eple
- 1 ½ ts malt kanel
- 2 ss sukker
- 60 g hakkede mandler
Slik gjør du
Rør sukker og smør godt sammen. Tilsett eggene, ett av gangen. Bland inn hvetemel og bakepulver.
Ha røren i en rund form, 24 cm. Skrell og skjær eplene i båter og fordel dem på toppen av kaken. Dryss over kanel, sukker og hakkede mandler.
Stek kaken på nederste rille i stekeovnen ved 180 °C i 35–40 minutter. Avkjøles på rist.
Server kaken lunken med krem eller vaniljeis.
- Måltid: Enkel gjestemat
- Type bakst: Kaker
- Kornslag: Hvete
- Tid: 40 - 60 min
- Vanskelighetsgrad: middels
Utskriftsvennlig versjon
Del på Facebook