Fylte tomater med hveteris

Slik gjør du

Kok opp rikelig med vann og tilsett grønnsaksbuljongen. Legg oppi to poser hveteris og la det småkoke i 15 minutter.

Skjær av toppen av tomatene og ta ut innmaten. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett løk og paprika. La det surre til det blir mykt. Tilsett hveteris og pinjekjerner og bland alt sammen. Tilsett salt og pepper etter smak.

Legg fyllet i tomatene og sett de i en langpanne med litt vann i bunnen. Dekk til med aluminiumsfolie og stek de på 180 °C i 15-20 minutter. Server de fylte tomatene til kjøtt eller fisk.

Kilde: Møllerens