Grillet bruschetta med spekeskinke
En frisk og enkel italiensk sommerforrett på grillen. Bruschetta med spekeskinke smaker herlig en sommerdag.
Ingredienser
- 8 skive spekeskinke
- 4 skive landbrød
- 1 båt hvitløk
- 4 ss olivenolje til pensling
- 4 ss aïoli
- 8 stk rød cherrytomat på stilk
- 2 ss olivenolje
- 1 ts grovt salt
Slik gjør du
Del hvitløksbåten i to og gni dem over brødskivene. Pensle brødskivene med olivenolje på begge sider. Grill til de har fått en gyllen stekeskorpe.
Legg tomatene i en ildfast form. Ha over olivenolje og strø på salt. Sett formen på grillen med lokk over i 8-10 minutter.
Smør aÏoli på skivene og legg på spekeskinke. Topp det hele med bakte tomater.
- Måltid: Enkel gjestemat
- Type bakst: Småretter
- Tid: under 20 min
- Vanskelighetsgrad: middels
- Porsjoner: 4
Utskriftsvennlig versjon
Del på Facebook