Grillet bruschetta med tapenade og bakte tomater
Dette er retten som gir gode sommerminner. Deilig bruchetta med tapenade og bakt tomat. Enkelt å lage på grillen.
Ingredienser
- 4 skive landbrød
- 1 båt hvitløk
- 4 ss olivenolje til pensling
- 16 stk rød cherrytomat
- 2 ss olivenolje
- 2 ts grovt salt
- 4 ss tapenade
- ¼ potte frisk basilikum
Slik gjør du
1. Del hvitløksbåten i to og gni dem over brødskivene.
2. Pensle brødskivene med olivenolje på begge sider. Grill dem til de har fått en gylden stekeskorpe.
3. Legg tomatene i en ildfast form. Ha over olivenolje og strø på salt. Sett formen på grillen med lokk over i 8-10 minutter.
4. Fordel tapenade og basilikum på skivene og topp med bakte tomater.
- Måltid: Enkel gjestemat
- Type bakst: Småretter
- Tid: under 20 min
- Vanskelighetsgrad: middels
- Porsjoner: 4
Skriv ut siden
Del på Facebook