Halvgrovt

Grove urtebrød

Velg dine favoritturter til dette kjempegode brødet.

Porsjoner 3

Ingredienser

12 dl vann
1 pk gjær
1 kg hvetemel
1 kg grovbakstmel
2 ss salt
1 dl olivenolje
hakkede urter el soltørkede tomater og valnøtter
vann til pensling, grovt mel til pynt

Slik gjør du

Lag vanlig gjærdeig, og sett den til heving.

Del deigen i tre emner. Trill dem til runde boller. Settes til etterheving i 30 minutter.

Pensle brødene med vann og dryss grovt mel over.

Stekes ved 200 °C i ca. 1 time. Avkjøles på rist.

Måltid:
Type bakst: Brød
Tid: over 60 min
Vanskelighetsgrad: vanskelig
Porsjoner: 3

Del på Facebook