Kornslag: Bygg
Byggbrød
Saftig og godt byggbrød. Perfekt til matpakken eller til en deilig piknikblings.
Byggbrød
Et saftig og rustikk byggbrød.Smaker ekstra godt og er svært holdbare.
Byggbrød med tranebær og hasselnøtter
Dette brødet inneholder store deler bygg, og er tilsatt tranebær og hasselnøtter som gir en spennende smak. Sunt og godt!
Byggeklosser
Et brød med bygg, linfrø og solsikkekjerner. Passer godt til frokost eller matpakken, og gir en lang metthetsfølelse.
Byggfocaccia
Focaccia er et flatt italiensk brød som ofte er smakssatt med salt, olje, tomat og krydder. En kan lage mange varianter av dette gode festbrødet. Prøv vår spennende oppskrift med en stor andel byggmel.
Byggkjeks
Enkle å lage og kjempegode å spise!
Byggkrem med bærkompott
Byggrynskrem med bærkompott er et godt og sunt alternativ til riskrem. Byggryn har en fin, nøtteaktig smak som egner seg godt til kremdessert.
Byggmelslapper
Byggmelslapper smaker godt med pisket krem og friske bær, eller syltetøy. Passer ypperlig som ekstra kos til ettermiddagskaffen.
Byggrynsgrøt
Lettvin grøt av byggryn. Sunt og godt, og passer perfekt i en travel hverdag.
Byggrynsgrøt med rød saus
Under andre verdenskrig var det vanlig å bruke byggryn i stedet for risengryn i desserter. Denne grøten er et godt alternativ som høytidsdessert.
Byggrynssalat
Byggryn i salat smaker herlig og metter lenge. Ha med byggrynssalat i matpakken eller på piknik. Ha dressing i en boks ved siden av, så holder salaten seg bedre.
Byggrynssalat med kylling
Denne byggrynssalaten smaker herlig og metter lenge. Perfekt for matpakken og piknikturen, eller som en enkel og sunn middag.
Epleterte
Smaker best nystekt, men kan også serveres avkjølt. Vaniljeis eller lettpisket kremfløte er prikken over ién.
Fortånnagraut fra Orkdal
Fortennagraut, fortinnagraut eller onnegraut var andre navn på samme grøt. Det var en grøt som ble servert i to lag, byggmelsgrøt under, og over det et lag fra rømmegrøt, gjerne drysset med sukker og kanel.
Grønnsakswok med byggryn
Byggryn og grønnsaker i en herlig wokblanding. Sunn og billig middag eller kveldsrett som lages og serveres i samme panne.
Helkornbrød av bygg
Med hele korn av bygg og gresskarkjerner er dette et deilig og sunt brød med passe tyggemotstand.
Laksewrap med byggris
Fyll tortillaen med byggris, laks og smøreost. Byggris er rik på kostfiber som gjør at du føler deg lenge mett. En ny og spennende vri på middagen.
Lunsjsalat med byggryn
En salat som passer godt som matpakke på jobb eller på tur. Pakk salat og dressing hver for seg, og du har en deilig, frisk matpakke.
Magnus' bygglefser
Lefse er tradisjonsmat. Det finnes mange lefsevarianter, og før hadde hver bygd sine egne spesialiteter. Denne bygglefsen er fra Sørlandet, hvor den blir servert med smør på ved siden av kjøtt og fisk.
Smores
Denne desserten vil du bare elske. Navnet s’mores kommer av at når du først har smakt en, så vil du alltid ha mer (more)!
Superbrød
Stine, Oda og Magnus fra Røn skule står bak dette søte vinnerbidraget i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød”.
Tortilla med bygg
Disse byggtortillaene kan serveres til salat, som taco, eller spises varme med smør, sukker og kanel.
