Kornslag: Rug
Bakerens gigantiske pikniksmørbrød
Kjøp et rundt grovbrød hos bakeren eller prøv oppskriften på vårt piknikbrød med valnøtter. Lag et gigantisk pikniksmørbrød.
Bergenske løsebrød
Løsebrød er tradisjonsbakst i Bergen. Dette er en form for rundstykker, med rug, som smaker herlig med smør og ost!
Bondens hverdagsbrød
Bondens hverdagsbrød er et sunt og godt grovbrød av hvete og rug. Et lurt valg i hverdagen.
Brød i langpanne
Bak fire brød på en gang. Frys dem ned så har du alltid tilgang på ferskt brød.
Dekorerte påskebrød
Lag et spennende dekorert påskebrød til påskelunsjen.
Fint surdeigsbrød
Et smakfult brød med rustikk utseende. Surdeigsbrødet har en syrlig smak og har god holdbarhet.
Grove hjertebrød
Bak et hjertebrød til en du er glad i. Brødet smaker godt i tillegg til å være hjertelig…
Helkornbrød
Et grovt brød med masse godt i. Denne oppskriften gir tre saftige og gode brød.
Hjemmelagde lomper
Lomper er typisk norsk. Det er ikke så vanskelig å lage som det høres ut som. Prøv deg i våre forfedres fotspor og lag lomper selv!
Hjertebrød
Guro og Anja fra Slidre skule står bak dette vinnerbidraget i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød”.
Kornblanding
Bruk ingredienser du har hjemme og spis med den melkeblandingen du liker best. Her har vi forslag til ulike ingredienser du kan bruke.
Matpakkebrød
Et godt matpakkebrød er avgjørende for en god matpakke. Her er et sunt og saftig brød til en deilig matpakke.
Møllerens spesial
Dette “spesialbrødet” inneholder mye rug, og er et kompakt brød med mye smak.
Myslirundstykker
Disse myslirundstykkene smaker like godt til frokost som til lunsj, og passer perfekt til matpakken. De er lette å lage og gir kroppen drivstoff som varer.
NachOst brød
Maria og Susanne fra Gaupne skule har laget det salte vinnerbidraget i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød”.
Rundstykker med yoghurt
Spennende rundstykker laget med bygg, hvete, rug og yoghurt. Frys dem ned og server varme og ferske til søndagsfrokosten.
Surdeig
Å lage surdeigsbrød er ikke gjort på et blunk, men smaker desto bedre! Her gir vi deg en inføring i hvordan surdeig lages, og henviser til oppskrifter hvor surdeigen benyttes.
Vørterbrød
Vørterbrød bruker vi ikke å lage så ofte, men til jul er det tradisjon for mange. Med smør og brunost eller geitost er det da også nydelig julemat. Server gjerne en kopp sjokolade ved siden av. Mmm…
