Kornslag : Spelt

Mjølmix

Oddmund, Marlin, Beate og Bente fra Røn skule står bak denne ekstra grove oppskriften som var ett av finalebidragene i konkurransen “Fremtidens skolebrød”.

Nøtteliten sitt sconesbrød

Et spennende og deilig sconesbrød av spelt. Serves lunkent og gjerne med syltetøy, ost eller ved siden av en salat.

Valnøttrundstykker

Nøtter setter en spennende smak på gjærbakst, og disse rundstykkene er intet unntak. Blanding av flere kornarter i deigen spisser smaken ytterligere.

Spelt focaccia

Focaccia er ypperlig tilbehør til pasta, suppe og salat.

Ett til deg og ett til meg

Et ekstra saftig og sunt brød med frø.

Bringebærkake

En fristende bringbærkake av spelt toppet med pinjekjerner og sjokolade.

Tomat- og valnøttbrød

Server gjerne tomat- og valnøttbrød ved siden av et ostefat eller til en god suppe.

Cindy Maries grove muffins

Cindy Maries grove muffins ble kåret til "Årets grovis 2008", og er et sunt alternativ til fin småbakst.