Turmuffins

Slik gjør du

Bland havregryn og melk og la det stå og trekke i 10 minutter.

Bland sammen mel, bakepulver, salt og sukker. Rør et sammenvispet egg og oljen i havreblandingen. Tilsett havreblandingen og blåbærene. Rør til det såvidt er blandet. Fyll røren i smurte muffinsformer.

Stek muffinsene midt i ovnen ved 180 °C i ca 20 minutter. Avkjøles på rist.