Fint
Del på Facebook
Mormors hvetebrød
Hva er vel bedre enn mormors hjemmelagde hvetebrød? Her er oppskriften.
Porsjoner 4
Ingredienser
- 2 ½ kg hvetemel
- 250 g smør
- 2 ss salt
- 1 ss sukker
- 7 ½ dl melk
- 7 ½ dl vann
- ½ pk gjær
Slik gjør du
Dag 1:
Bland alt det tørre. Smuldre romtemperert smør i melet. Rør gjæren ut i væsken og bland dette med melet. Kna godt. Settes til heving under plast.
Dag 2:
Ta deigen ut på bakebordet og del den i fire like emner. Arbeid emnene godt og trill til runde boller. Sett dem til etterheving 30-45 minutter.
Stekes ved 200-250 °C i ca. 45-60 minutter.
Del på Facebook