Morskas rekepai
En deilig og lettvin rekepai. Server med en god salat og du har en velsmakende middag.
Ingredienser
- 150 g smør
- 250 g hvetemel
- 2 ss kaldt vann
- 400 g rensede reker
- 4 dl matfløte
- 2 stk egg
- 2 ss frisk dill
- ½ ts salt
- ½ ts pepper
Slik gjør du
Smuldre smør og mel. Tilsett vann og kna sammen. Kle fire små paiformer eller en stor med deigen. Forstek paiskallet midt i ovnen ved 200 °C i cirka10 minutter. Fordel rekene i formen(e). Visp sammen egg og fløte. Tilsett oppklippet dill, salt og hvit pepper, og hell blandingen over rekene.
Stek paien(e) videre nederst i ovnen ved 180 °C i cirka 45 minutter.
- Tid: over 60 min
- Vanskelighetsgrad: middels
- Porsjoner: 4
Utskriftsvennlig versjon
Del på Facebook