De gode brødene
Du behøver ikke å bake selv for å få gode brødvarer. Hos bakeren eller i butikken finner du et stort utvalg ferske bakervarer, og tilbudet øker stadig. Vil du selv prøve å lage de gode brødene, finner du et variert utvalg av mel og melblandinger i butikken. Eller du kan la deg inspirere av mangfoldet i butikken og overraske med en ny oppskrift. Her har vi samlet de beste brødene vi vet om – alle kornsortene med sine brød. Grove, lyse, mørke, saftige og syrlige.
Type bakst
: Brød
Grove rugbrød
Rugbrød er populært til de aller fleste måltider. Skikkelig rugbrød lages over flere dager. Denne oppskriften er enkel, men krever litt hevetid.
Julete knekkebrød
Knekkebrød er ikke bare knekkebrød. Med litt kanel og noen hakkede tranebær blir knekkebrød litt julete, og veldig, veldig gode!
Honningkake
Honningkake kan brukes både som brød og som kake. Det er et brød som lukter og smaker jul. Som kake er den nydelig med en smørkrem. Del honningkaken i tre – og smør smørkremen i mellom lagene.
Sebrabrød
Med tre ulike deiger kan du trylle fram dette flotte, store brødet. Den ene deigen må påbegynnes dagen før.
Hvit surdeigskrans
Disse brødkransene er dekorative og velsmakende. Med et pent bånd rundt blir de straks en flott gave.
Se egen oppskrift på surdeig.
Frokostbriketter
Nyt frokosten med ferske frokostbriketter. De egner seg også godt ved siden av en salat.