Krydderkake med eple
En krydderkake toppet med epler. Kefir gjør den ekstra saftig og holdbar.
Ingredienser
- 4 dl kefir
- 400 g sukker
- 360 g hvetemel
- ½ ts natron
- 1 ts malt kanel
- 2 ts bakepulver
- 80 g smeltet smør
- 4 stk eple
- Topping:
- sukker og kanel
Slik gjør du
1. Pisk sammen kefir og sukker.
2. Bland inn mel, natron, kanel, bakepulver, og pisk inn smeltet smør.
3. Skrell eplene og skjær dem i båter.
4. Hell røren i en langpanne kledt med bakepapir og plasser eplebåter på toppen. Strø sukker og kanel på eplene.
5. Stek langpannekaken midt i ovnen på 180° C i ca 40 minutter på. Avkjøl på rist.
- Tid: 40 - 60 min
- Vanskelighetsgrad: lett
Skriv ut siden
Del på Facebook