Lys gulrotkake
Lys gulrotkake i langpanne er raskt og enkelt, og passer fint til barneselskapet.
Ingredienser
- 450 g hvetemel
- 3 ts vaniljesukker
- 3 ts bakepulver
- 225 g sukker
- 300 g raspet gulrot
- 6 stk egg
- 330 g kesam original, 8 %
- 3 ¾ dl nøytral olje
- Melisglasur:
- 500 g melis
- vann
- Pynt:
- 100 g kokosmasse
- 2 dråpe gul konditorfarge
Slik gjør du
1. Sikt hvetemel, vaniljesukker og bakepulver i en skål, bland inn sukker og raspet gulrot.
2. Bland egg, kesam og olje, tilsett dette i melblanding og rør det godt sammen.
3. Hell røren i en stor langpanne.
4. Stek kaken ved 180° C i 30-40 min. Avkjøl på rist.
4. Pynt med hvit melisglasur og strø over kokos blandet med gul konditorfarge.
- Tid: 40 - 60 min
- Vanskelighetsgrad: lett
Skriv ut siden
Del på Facebook