Poppy seed kake
Det finnes utallige varianter av poppy seed cakes. Her er vår.
Ingredienser
- 4 stk egg
- 200 g sukker
- 175 g hvetemel
- 75 g potetmel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ½ dl nøytral olje
- 50 g valmuefrø
- ½ stk appelsin (saft og skall)
- Melisglasur:
- 125 g melis
- ½ stk appelsin (saft)
Slik gjør du
1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis.
2. Tilsett resten av ingrediensene og pisk alt godt sammen.
3. Hell røren i en 1,5 liters brødform.
4. Stek kaken ved 180 °C i 40-45 minutter. Avkjøl på rist.
5. Pynt kaken med melisglasur laget av melis og appelsinsaft.
- Tid: over 60 min
- Vanskelighetsgrad: lett
Skriv ut siden
Del på Facebook