Oppskrift
: Småretter
Arme riddere av grovt brød
Arme riddere kan lages som en dessertvariant eller som en smårett når en er sulten. Bruk brød du har liggende, og da gjerne grovt brød som i denne oppskriften.
Blinis
Det finnes et utall av oppskrifter på blinis, men ikke så mange med bygg. Disse passer perfekt til en rømmeklatt og rogn. Prøv også med litt røkelaks på.
Byggkrem med bærkompott
Byggrynskrem med bærkompott er et godt og sunt alternativ til riskrem. Byggryn har en fin, nøtteaktig smak som egner seg godt til kremdessert.
Byggmelslapper
Byggmelslapper smaker godt med pisket krem og friske bær, eller syltetøy. Passer ypperlig som ekstra kos til ettermiddagskaffen.
Byggrynssalat
Byggryn i salat smaker herlig og metter lenge. Ha med byggrynssalat i matpakken eller på piknik. Ha dressing i en boks ved siden av, så holder salaten seg bedre.
Byggrynssalat med kylling
Denne byggrynssalaten smaker herlig og metter lenge. Perfekt for matpakken og piknikturen, eller som en enkel og sunn middag.
Byggrynssalat som munnfull
Salat med byggryn kan fungere som lunsj, middag eller som her: som små munnfuller.
Club sandwich
En tradisjonell club sandwich inneholder kalkun, bacon, salat og tomater -og gjerne litt majones. Club sandwich finnes i mange varianter, og er en supergod lunsj! Sandwichen er rask å lage, og kan enkelt varieres med kalkun eller kylling.
Couscoussalat med pistasjnøtter og tørkede rips
Frisk og god couscoussalat, enkelt og veldig godt. Perfekt som tilbehør til krydret mat.
