Type bakst
: Søt gjærbakst
Panettone
Ingen italiensk jul uten panettone! Opprinnelsen er det mange varianter av, men den søteste er vel kjærlighetshistorien rundt en hertug og bakeren Toni sin datter.
Pandoro
Gullbrød, også kjent som kongelige brød, er spesielt populært rundt juletider. Italienerne kjøper pandoro og panettoner til nesten 1000 millioner euro i desember.
Briocher
Briocher lages av hvetedeig tilsatt rikelig med egg og smør. Det gir en fluffy og gyllen bolle med fransk opphav.
Kanelknuter
Kjært barn har mange navn. Disse lekre og velduftende kanelknutene omtales ofte som kanelsnurrer eller "kanel i svingene".
Kringledeig med flere muligheter
Lag en stor kringledeig, del den i to eller fire, og fyll hver del med ulikt fyll. Her blir det noe for enhver smak. Og trenger du ikke så stor porsjon, er det bare å halvere oppskriften.
Klippekrans
Bak en kringle, finn fram en saks, og med litt klippe, klippe får du en dekorativ kringlevariant.
Fastelavnsboller med krem
Inviter til bollefest på fastelavnssøndag. Fyll bollene med syltetøy og krem.
