De gode brødene

Du behøver ikke å bake selv for å få gode brødvarer. Hos bakeren eller i butikken finner du et stort utvalg ferske bakervarer, og tilbudet øker stadig. Vil du selv prøve å lage de gode brødene, finner du et variert utvalg av mel og melblandinger i butikken. Eller du kan la deg inspirere av mangfoldet i butikken og overraske med en ny oppskrift. Her har vi samlet de beste brødene vi vet om – alle kornsortene med sine brød. Grove, lyse, mørke, saftige og syrlige.

Type bakst: Brød

Øllebrød

Saftig og smaksfullt grovbrød med øl og honning.

Baguetter

Fine baguetter er en fransk spesialitet. Baguette betyr pinne på fransk, og er et hvitt langt brød med sprø skorpe og myk, luftig kromme. Bruk det lyse brødet som middagsbrød med smør eller god olje, eller fyll brødet med salat og ulike påleggsvarianter.

Bakerens gigantiske pikniksmørbrød

Kjøp et rundt grovbrød hos bakeren eller prøv oppskriften på vårt piknikbrød med valnøtter. Lag et gigantisk pikniksmørbrød.

Bondens hverdagsbrød

Bondens hverdagsbrød er et sunt og godt grovbrød av hvete og rug. Et lurt valg i hverdagen.

Brød for idà

Ida Marie fra Ulefoss skole står bak brødoppskriften som var ett av finalebidragene i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød”.

Brød i langpanne

Bak fire brød på en gang. Frys dem ned så har du alltid tilgang på ferskt brød.

Byggbrød

Et saftig og rustikk byggbrød.Smaker ekstra godt og er svært holdbare.

Byggbrød

Saftig og godt byggbrød. Perfekt til matpakken eller til en deilig piknikblings.

Byggbrød med tranebær og hasselnøtter

Dette brødet inneholder store deler bygg, og er tilsatt tranebær og hasselnøtter som gir en spennende smak. Sunt og godt!

Byggeklosser

Et brød med bygg, linfrø og solsikkekjerner. Passer godt til frokost eller matpakken, og gir en lang metthetsfølelse.

Byggfocaccia

Focaccia er et flatt italiensk brød som ofte er smakssatt med salt, olje, tomat og krydder. En kan lage mange varianter av dette gode festbrødet. Prøv vår spennende oppskrift med en stor andel byggmel.

Dekorerte påskebrød

Lag et spennende dekorert påskebrød til påskelunsjen.

Ellens yoghurtbrød

Ellen fra Ulefoss skole står bak dette grovbrødet som var finalebidrag i konkurransen om å lage “Fremtidens skolebrød”.

Ett til deg og ett til meg

Et ekstra saftig og sunt brød med frø.

Evas flatbrød

Flatbrød er tradisjonsbakst på sitt beste. Brødet bakes uten gjær, og kjevles i millimeter tynne leiver som stekes på takke. Flatbrød er yppelig til spekematen i jula, eller til suppe og gryteretter året rundt.

Fint surdeigsbrød

Et smakfult brød med rustikk utseende. Surdeigsbrødet har en syrlig smak og har god holdbarhet.

Frokostbrød med ost og karve

Et spennende brød som passer godt på frokostbordet. Smaker deilig med ost eller kjøttpålegg.

Gresk påskebrød

Dette greske påskebrødet er syrlig, og er et spennende brød som passer godt til påskefrokosten.

Grove hjertebrød

Bak et hjertebrød til en du er glad i. Brødet smaker godt i tillegg til å være hjertelig…

Havreblings

Deilige blingser med godt pålegg.

Havrebrød

Et godt, smaksrikt og mildt brød som inneholder havregryn og havrekli.

Helkornbrød

Et grovt brød med masse godt i. Denne oppskriften gir tre saftige og gode brød.

Helkornbrød av bygg

Med hele korn av bygg og gresskarkjerner er dette et deilig og sunt brød med passe tyggemotstand.

Helkornbrød til brødbakemaskin

Gjør som Geir Skeie og benytt deg av brødbakemaskin. Enkelt, kjapt og godt. Prøv deg på dette ekstra grove og saftige brødet, eller bruk ferdige brødblandinger fra butikken.

Hjemmelagde hamburger- og pølsebrød

Dette er for entusiastene som ønsker det lille ekstra. Et godt og grovere alternativ til fint kjøpebrød.