Krydderpiknik

Innvandrere fra mange land har tatt med seg spennende retter og nye tradisjoner til Norge, og slik har nordmenn fått sansen for nye smaker og mer krydret mat. I Pakistan står måltidet sterkt, familie og venner møtes ofte for å spise sammen, man lager mat og samles gjerne ute i naturen; på piknik. Denne krydrede piknikmenyen er inspirert av det pakistanske, marokkanske og indiske kjøkkenet og er perfekt til en piknik med venner og familie.

• Curryblomkålboller med brødrasp
• Nan-kebab med lammefilet og urtepesto
• Couscoussalat med pistasjnøtter
• Raita yoghurtdipp
• Mango-, papaya og pasjonsfruktsalat

Tilbake til pikniksiden

Utskriftsvennlig versjon

Del på Facebook