For lærere

Undervisningsmateriellet er tilpasset kompetansemålene etter 7. trinn for mat og helse, og er innom 12 av 15 kompetansemål. Undervisningsmateriellet består av fem moduler og er lagt opp slik at du som lærer kan plukke ut det du ønsker å bruke fra hver modul av fakta, oppgaver og oppskrifter.

Lærerveiledningen til den enkelte modulen inneholder utdypende fakta, hvilke kompetansemål modulen er innom, forslag til organisering av undervisningen og lekseforslag. Du bør lese Introduksjon til undervisningsmateriellet før du tar materiellet i bruk. Her finner du tips til hvordan du kan bruke fakta, oppgaver og oppskrifter, og dessuten nyttig informasjon om baking.

Konkurransen Fremtidens skolebrød

Til modul fem om produktutvikling, Fremtidens skolebrød, inviterer Opplysningskontoret til en landsdekkende konkurranse som utfordrer elevene til å lage grove alternativer til dagens skolebrød. I tråd med myndighetenes anbefalinger om økt forbruk av grove kornvarer oppfordrer Opplysningskontoret elever til å utvikle nye og sunnere skolebrød/-boller til matpakken. Frist for innlevering av bidrag ( oppskrift og bilde av porsjonsbrød) er satt til 1. mai 2012. Alle elever fra 5.-10.trinn inviteres til å delta i konkurransen. Les mer om Fremtidens skolebrød 2012.

Undervisningsmateriellet

1. Kornartene	2. Fra jord til bord	3. Grove kornprodukter	4. Måltidene	5. Fremtidens skolebrød
Lærerveiledning	Lærerveiledning	Lærerveiledning	Lærerveiledning	Lærerveiledning
Fakta Oppgaver Oppskrifter eller Hele modulen	Fakta Oppgaver Oppskrifter eller Hele modulen	Fakta Oppgaver Oppskrifter eller Hele modulen	Fakta Oppgaver Oppskrifter eller Hele modulen	Hele modulen

Fasit til oppgavene

Utskriftsvennlig versjon

Del på Facebook