Konkurranseregler

Fremtidens skolebrød skal:

• bakes som porsjonsstørrelser (ikke hele brød)
• smake godt
• være grovt eller ekstra grovt på Brødskala’n dvs. mer enn 50 % sammalt mel
• inneholde lite sukker og salt
• kunne spises uten oppvarming eller kjøling
• være basert på en selvkomponert oppskrift

Innsending og kåring

Frist for innsending er 1. mai 2012. Påmeldingsskjema.

Alle seriøse bidrag blir vurdert av en jury bestående av fagpersoner. 

Premie
Vinnerskolen får en kjøkkenmaskin i premie, mens hele klassen vinner en bakedag med en profesjonell baker.

Jury
Juryen vil bli presentert ut på våren.

Hvem kan delta?

Elever på 5.- 10. trinn i alle landets grunnskoler.

Bruk av resultater

Utvalgte oppskrifter fra konkurransen vil bli publisert her på nettsidene og dermed være tilgjengelig for alle som har lyst til å teste ut ulike skolebrødvarianter. De skal også kunne brukes i praktisk mat- og helseundervisning, i skolekantiner, ved SFO/Aktivitetsskoler og andre skolematarenaer.

Hvis oppskriftene egner seg for kommersialisering vil de også kunne benyttes av bakere for produksjon og salg i bakeri/dagligvarehandelen.

Lykke til!

Tilbake til Fremtidens skolebrød

Utskriftsvennlig versjon

Del på Facebook